KARNIVAL CUTI-CUTI MALAYSIA 2024 Rintis Perpektif Baharu Pelancongan Domestik

 

KUALA LUMPUR, 25 Oktober 2024 – Kempen Cuti-Cuti Malaysia kini tidak lagi berkisar percutian semata-mata apabila buat julung-julung kalinya Tourism Malaysia bekerjasama dengan Kraftangan Malaysia serta lain-lain agensi di bawah MOTAC bagi menyuntik perspektif baharu dalam mempromosikan pelancongan domestik menerusi penggabungan aktiviti kraf, seni, budaya dan warisan tempatan.

Bertemakan “Crafting Holidays”, penganjuran Karnival Cuti-Cuti Malaysia (KCCM) 2024 yang berlangsung dari 25-27 Oktober 2024 di Kompleks Kraf Kuala Lumpur, bukan sahaja menawarkan lebih 200 jualan pakej pelancongan dengan tawaran diskaun antara 15 sehingga 50 peratus, malah menyajikan pelbagai demonstrasi dan jualan kraf serta makanan warisan.

Turut dilancarkan ialah Pakej Kompleks Kraf yang menawarkan lawatan berpandu berkumpulan serta aktiviti interaktif kraf di empat buah kompleks kraf iaitu Kompleks Kraf Kuala Lumpur, Kompleks Kraf Langkawi, Kompleks Kraf Johor dan Kompleks Kraf Melaka. Kesemua pusat kraf setempat tersebut memiliki tarikan tersendiri merangkumi komponen seperti Pusat Jualan Kraf, Muzium dan Galeri Kraf Warisan, Perkampungan Kraf, Perkampungan Pelukis, Taman Etno Kraf dan Taman Madu Kelulut. Selain itu, pengunjung juga boleh menyaksikan atau menyertai demonstrasi dan aktiviti interaktif kraf seperti anyaman rotan, kraf batik, seramik, copper tooling dan pembuatan kompang.

Untuk memudahkan para pelancong merancang percutian serta mendapatkan produk kraf di setiap negeri, aplikasi Craft On The Go (COTG) turut boleh dimuat turun serta dimanfaatkan oleh pengguna bagi mengetahui maklumat berkenaan profil usahawan, butiran produk, lokasi pusat jualan (outlet) serta akaun media sosial mereka.

YB Tuan Khairul Firdaus Akbar Khan, Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya berkata, sejak tahun 1999, Tourism Malaysia telah mempromosikan penjenamaan kempen Cuti-Cuti Malaysia yang bertujuan mengajak rakyat Malaysia untuk bercuti di dalam negara secara terancang dengan memanfaatkan tawaran pakej istimewa yang dipromosikan sewaktu penganjuran pameran jualan pelancongan.

Beliau berkata, penganjuran KCCM 2024 yang menawarkan pengalaman unik dalam aktiviti kraf, seni, budaya dan warisan tempatan, diharap dapat merancakkan lagi pergerakan pelancongan domestik (interstate dan intrastate) sekali gus berupaya merangsang kunjungan pelawat domestik serta peningkatan ketibaan pelancong menjelang Tahun Melawat Malaysia 2026.

“Pada tahun 2024, kementerian telah menetapkan sasaran seramai 221 juta pelawat domestik dengan jangkaan perbelanjaan domestik sebanyak RM92.7 bilion. Setakat Januari sehingga Jun 2024, prestasi pelancongan domestik merekodkan perkembangan positif apabila mencatatkan 127 juta pelawat domestik dengan perbelanjaan pelancongan domestik sebanyak RM52.2 bilion.

“Angka ini disasarkan akan terus meningkat kepada 241 juta pelawat pada tahun 2025 dan seterusnya kepada 261 juta orang pada tahun 2026 dengan jangkaan perbelanjaan pelancongan domestik mencecah RM115.2 bilion,” katanya.

Antara pakej-pakej pelancongan yang ditawarkan kepada para pengunjung merangkumi aktiviti pengembaraan seperti jelajah warisan, sukan air, selam skuba, birding dan stargazing serta pakej penginapan, alam semula jadi, taman tema dan pengalaman budaya.

Selain menampilkan Pasar Saloma yang bertemakan perkampungan Melayu klasik dengan lebih 30 reruai menawarkan pelbagai juadah tradisional, kuih-muih dan produk kraf, para pengunjung turut berpeluang menyaksikan persembahan artis, tarian kebudayaan, pertunjukan roti canai terbang, teh tarik dan aktiviti cabutan bertuah.

Penganjuran KCCM 2024 turut disertai oleh Jabatan Warisan Negara, Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara, Istana Budaya, Akademi Seni Budaya dan Warisan Kebangsaan (ASWARA), Lembaga Pembangunan Seni Visual Negara dan Hotel Seri Malaysia serta mendapat sokongan ASTRO, Star Media Group, Zoomer Media, Prowangsa, Advance Sign Indicator (ASI) dan KL Hop-On-Hop-Off (HOHO).

-Tourism Malaysia.

PATA, Sarawak Tourism Board strengthen AI capabilities for tourism businesses

 

PATA and Sarawak Tourism Board will launch a new training programme for tourism businesses in Sarawak, Malaysia next week, focusing on technology and AI.

The AI-Driven Transformation: Empowering Sarawak’s Tourism SMEs training is a continuation of the capacity-building programme initiated in May in Kuching, where over 50 local tourism small and medium-sized enterprises (SMEs) received training on financial management, sustainability, digital marketing, digital payments and cybersecurity.

Scheduled from October 29 to November 1, the four-day training will take place in Kuching, where participants will engage in hands-on workshops designed to help them integrate AI into their daily operations, with a focus on practical applications for marketing, operations, customer satisfaction, and sustainability. These workshops will also include case studies and real-world examples of AI’s successful integration into tourism businesses worldwide, providing actionable insights that participants can implement immediately.

AI’s potential for automating processes, enhancing customer experiences, and driving operational efficiency is becoming increasingly indispensable to the long-term success of tourism businesses. These SMEs must be empowered with accessible and practical AI solutions that streamline processes, create personalised customer experiences, and support sustainable practices.

However, many of these businesses encounter challenges in adopting and applying new technologies, particularly AI, which remains largely untapped without sufficient guidance and training, leaving many tourism SMEs vulnerable in an ever-competitive global market.

PATA CEO Noor Ahmad Hamid commented: “PATA recognises that, while AI has immense potential, SMEs require targeted, practical training to bridge the gap between understanding AI concepts and applying them in real-world contexts.

“This AI training initiative will help guide businesses in becoming digitally ready, at a time when the marketplace is rapidly evolving. We look forward to supporting other tourism organisations and destination marketing organisations in developing similar skill sets for their stakeholders, ensuring that no one is left behind in the digital age.”

Sarawak Tourism Board chairman Dennis Ngau added: “This collaboration with PATA marks a pivotal step in our efforts to drive technological adoption, particularly in AI, which holds transformative potential for enhancing the efficiency and resilience of Sarawak’s tourism SMEs. By providing accessible training that aligns with global trends, we aim to not only uplift the industry but also ensure that our tourism offerings remain relevant and attractive to an increasingly tech-savvy market.”

-TTG Asia.

Karnival Cuti-Cuti Malaysia 2024 @ Kompleks Kraf Kuala Lumpur ( 25 ~ 27 Oktober 2024 )

 

Jom datang beramai-ramai ke

Pameran pelancongan terbesar bulan Oktober 2024 (Travel Fair)

di Kompleks Kraf Kuala Lumpur

pada 25 - 27 Oktober 2024

masa 10 pagi hingga 9 malam

- 99 pempamer pelancongan

- 30 pengusaha kraftangan

- Persatuan Pelancongan Langkawi

- Association of Malaysian Spas

- Malaysia Association of Wellness & Spa

- Persembahan seni dan budaya

- Pameran dan jualan makanan

-Tourism Malaysia.

Sabah community-based tourism connects with Peninsula agents

 

Assistant Tourism, Culture and Environment Minister cum Sabah Tourism Board chairman Datuk Joniston Bangkuai (second left) alongside Sabah Tourism Board chief executive officer Julinus Jeffrey Jimit (left), Tourism Malaysia Sabah Director Haryanty Abu Bakar (second right) and Kiulu Tourism Association president Meijin Maginggow.

KUALA LUMPUR (Oct 15): Sabah is pioneering efforts to promote rural destinations, bringing its community-based tourism (CoBT) operators to Peninsular Malaysia. For the first time, Sabah CoBT operators met with travel agents from Kuala Lumpur, Putrajaya and Selangor in a business-to-business (B2B) session.

“I believe Sabah is the first state ever to stage a roadshow specifically to promote and market rural tourism products at the national level,”Assistant Tourism, Culture and Environment Minister Datuk Joniston Bangkuai said.

The B2B session kicks off efforts to promote Sabah’s rural tourism products at the Sabah Community Based Tourism Fair (SCBTF) 2024, which will take place from October 16 to 20 at IOI Mall Putrajaya. He described the event as a “game-changer” that opens new opportunities for collaboration.

“We are leveraging the growing back-to-nature trend among tourists,” he said at a press conference held at the Moxy Hotel Putrajaya on Tuesday, where a B2B session also took place.

The session involved 27 tourism associations from 22 districts in Sabah, introducing agents to various cultural, adventure and nature-based experiences offered in rural Sabah.

Participating associations include representatives from districts of Ranau, Inanam, Kota Belud, Kiulu, Tuaran, Papar, Membakut, Kuala Penyu, Sipitang, Penampang, Tenom, Nabawan, Kemabong, Keningau, Tambunan, Kota Marudu, Kudat, Pitas, Tongod, Telupid, Beluran, Kunak, Lahad Datu and Kinabatangan.

Joniston, who is also chairman of the Sabah Tourism Board and organising chairman of the SCBTF, said these experiences are unique and essential for rural economic growth.

“We aim to attract more visitors to our rural areas, and the potential for collaboration is enormous. “The Sabah state government, through the Ministry of Tourism, Culture and Environment, supports rural communities, and we hope to conduct similar events internationally to connect our CoBT operators with larger markets,” he said.

Meanwhile, Sabah Tourism Board chief executive officer Julinus Jeffrey Jimit said STB is dedicated to supporting rural communities by providing essential guidance and resources for promoting our rural destinations domestically and internationally.

“Tourism is a platform to empower rural communities, driving socio-economic growth and fostering sustainable communities in line with SDG (Sustainable Development Goal) Goal 11.”

The five-day event, which will also include the participation of the five handicraft cooperative entrepreneurs, will feature 34 booths from various tourism associations and local products from Sabah.

Julinus said attendees can expect various activities, including cultural dance performances, traditional games, craft demonstrations, and live performances by local Sabahan artist Zachkiddin Zachry. “Visitors can also immerse themselves in Virtual Reality (VR) experiences that provide a glimpse into Sabah’s unique rural landscapes,” he said.

Visitors will also have opportunities to win exciting prizes through crossword puzzles, word searches, lucky draws, and the interactive Spin-the-Wheel sessions held throughout the day.

-Borneo Post Online.

Tourism Malaysia Launches EDU+ Programme To Boost Edutourism And Cultural Exchange

 

KUALA LUMPUR, 9 October 2024 – The Ministry of Tourism, Arts and Culture through its agency Tourism Malaysia proudly announces the launch of the highly anticipated Edu+ programme, an initiative aimed at elevating Malaysia's edutourism sector.

This initiative targets students, especially those under the age of 16, who hold tourist visas to pursue short-term education programmes while vacationing in Malaysia. Developed in collaboration with the National Association of Private Educational Institutions (NAPEI), a well-established organisation with over 36 years of experience, Edu+ reflects the synergy between the tourism and education sectors to create unique learning opportunities.

In its initial phase, the Edu+ programme focuses on the Japanese market, with plans to expand to other high-potential regions such as Korea, China, Russia, and Vietnam. The initiative is designed to promote cultural exchange, educational enrichment, and tourism growth between nations.

Featuring a comprehensive model centred around learning English at educational institutions in Malaysia, the Edu+ programme encompasses various components, including education, cultural and heritage experiences, collaborations with local schools, homestay experiences, sports tourism learning, eco and nature experiences, and Sustainable Development Goals programmes. Presently, 19 private educational institutions and eight (8) travel agencies have committed to developing Edu+ packages under this programme.

YB Deputy Minister Khairul Firdaus Akbar Khan said: “As a country rich in diversity, history, arts and culture, Malaysia has great potential in this tourism segment where Edu+ is set to have a key role in attracting young tourists to explore the uniqueness of the country. It is estimated that as many as 10,000 students will enrol in this program in 2024, generating RM50 million of income for the country.”

This initiative aligns with Malaysia’s broader tourism goals ahead of Visit Malaysia 2026, a national campaign aimed at drawing in 23.5 million tourists and RM147.1 billion in tourism receipts. Edu+ is poised to enhance the national tourism industry by indirectly driving Malaysia towards a preferred tourist destination in the region.

To learn more about the Edu+ programme and its exciting offerings, visit www.malaysia.travel.

-Tourism Malaysia.

Karnival Cuti-cuti Malaysia 2024 Menampilkan Kecerian Pelancongan, Seni Dan Budaya Dengan Tawaran Diskaun Sehingga 50%

 

KUALA LUMPUR, 8 Oktober 2024 – Majlis Prapelancaran Karnival Cuti-Cuti Malaysia (KCCM) 2024 yang diadakan di Kompleks Kraf, Jalan Conlay, Kuala Lumpur pada hari ini, bakal menawarkan lebih 100 pakej pelancongan dengan tawaran diskaun menarik antara 15 sehingga 50 peratus. Karnival Cuti-Cuti Malaysia ini bakal berlangsung dari 25 hingga 27 Oktober 2024 di lokasi yang sama.

Karnival Cuti-Cuti Malaysia 2024 (KCCM 2024) merupakan acara julung-julung kali yang diperkenalkan melalui kerjasama strategik antara Tourism Malaysia dan Kraftangan Malaysia. Bertemakan ‘Crafting Holidays’, karnival ini menawarkan peluang kepada pelancong untuk merancang percutian sambil menikmati pengalaman secara langsung dalam aktiviti seni, kraftangan, dan budaya warisan tempatan.

Antara pakej pelancongan menarik dalam negara yang ditawarkan, merangkumi destinasi alam semula jadi, pengalaman budaya dan aktiviti pengembaraan. Pengunjung boleh menikmati tawaran percutian yang meliputi destinasi popular di seluruh Malaysia, serta aktiviti unik seperti jelajah warisan, sukan air, selam skuba, birding, stargazing dan pengembaraan alam. Acara ini juga menggabungkan pameran, jualan pakej percutian, produk kraftangan, serta demonstrasi budaya dan masakan.

YB Tuan Khairul Firdaus Akbar Khan, Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya berkata, penganjuran acara KCCM 2024 bertujuan merancakkan lagi aktiviti pelancongan domestik menerusi penjualan pakej pelancongan secara terus kepada pengguna selain menggalakkan rakyat Malaysia untuk merancang percutian di dalam negara.

“Pada masa yang sama, kita mahu membantu meningkatkan ekonomi penggiat industri tempatan menerusi penglibatan lebih 100 wakil industri yang terdiri daripada jabatan pelancongan negeri, agensi pelancongan, pemilik produk pelancongan, hotel, taman tema serta pengusaha kraftangan. Ini juga akan menyumbang kepada peningkatan kunjungan orang ramai ke Kompleks Kraf,” katanya.

Salah satu tarikan utama di KCCM 2024 adalah Pasar Saloma, iaitu sebuah platform niaga untuk usahawan Industri Kecil dan Sederhana (IKS) yang mengetengahkan konsep perkampungan Melayu klasik. 

Pasar Saloma akan hadir dengan tema nostalgia, di mana lebih daripada 30 reruai akan menampilkan peniaga berbusana tradisi sambil menawarkan pelbagai jualan seperti juadah tradisional, dan produk-produk unik yang digemari sejak turun-temurun.

Selain menikmati tawaran menarik dari Pasar Saloma, acara ini turut dimeriahkan dengan persembahan artis, tarian kebudayaan, demonstrasi kraftangan, pertunjukan roti canai terbang, serta cabutan bertuah. Pengunjung juga berpeluang menyertai pelbagai aktiviti interaktif seperti permainan tradisional dan aktiviti hiburan lain, menjadikan karnival ini destinasi ideal untuk seisi keluarga sambil merancang percutian domestik.

Selain itu, KCCM 2024 turut disertai oleh pelbagai jabatan dan agensi di bawah Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya seperti Jabatan Warisan Negara, Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara, Istana Budaya, Akademi Seni Budaya dan Warisan Kebangsaan, Kraftangan Malaysia, Lembaga Pembangunan Seni Visual Negara, serta Hotel Seri Malaysia.

Selain itu, untuk memastikan keselesaan para pengunjung, perkhidmatan shuttle disediakan dengan laluan dari tempat letak kereta Malaysia Design Development Centre (DDEC) dan MATIC terus ke Kompleks Kraf. Pengunjung juga boleh memanfaatkan kemudahan pengangkutan awam, termasuk MRT yang berhenti di Stesen Jalan Conlay, serta Bas KL Hop-On Hop-Off (KL HOHO) yang turut berhenti di hadapan Kompleks Kraf.

Pengunjung turut berpeluang mendapatkan pemeriksaan kesihatan di Klinik Bergerak yang disediakan, menawarkan perkhidmatan pemeriksaan secara mudah alih. Klinik ini dilengkapi dengan kemudahan untuk pemeriksaan umum dan rawatan kecil bagi orang ramai.

Mendepani Tahun Melawat Malaysia 2026, Tourism Malaysia akan memperhebatkan usaha promosi dan pemasaran pelancongan domestik untuk merancakkan lagi aktiviti pelancongan, dengan sasaran mencapai 220 juta pelawat domestik pada tahun 2024. Usaha ini selaras dengan hasrat kerajaan untuk memastikan pertumbuhan sektor pelancongan yang mampan dan menyumbang kepada ekonomi negara.

-Tourism Malaysia.

Travel Malaysia Fair @ Sands Expo& Convention Centre, Singapore ( 11 ~ 13 October 2024 )

 

The Travel Malaysia Fair is Back!

We are thrilled to announce the return of the Travel Malaysia Fair 2024!

Join us from October 11-13, 2024, at Sands Expo & Convention Centre Hall D for an unforgettable celebration of Malaysian culture, cuisine, and travel experiences.

Enjoy the best travel deals, enticing Malaysian food, and captivating cultural performances!

Save the Date: October 11-13, 2024

Location: Sands Expo & Convention Centre Hall D

Stay tuned for more updates and get ready to embark on a journey to Malaysia right here in Singapore.

-Travel Malaysia Fair fb.

Melaka tawar diri tuan rumah pelancaran VM2026

 

AYER KEROH: Melaka menawarkan diri sebagai tuan rumah bagi pelancaran rasmi Tahun Melawat Malaysia 2026 (VM2026) sempena Hari Pelancongan Dunia (WTD) dan Persidangan Pelancongan Dunia (WTC) yang dijadual berlangsung September tahun depan.

Ketua Menteri, Datuk Seri Ab Rauf Yusoh, berkata cadangan itu disuarakan beliau kepada pihak Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya (MOTAC) untuk dibawa kepada perbincangan pada peringkat Kerajaan Persekutuan sejajar kejayaan Melaka dalam pelaksanaan Tahun Melawat Melaka 2024 (TMM 2024) Ketika ini.

"Saya memohon cadangan ini dibawa ke peringkat Persekutuan susulan 151 menteri pelancongan dari seluruh dunia akan berada di Melaka tahun depan, jadi sesuai jika ia dipertimbangkan supaya pelancaran VM2026 diadakan di Melaka sempena WTD dan WTC," katanya selepas menutup Explorace Melaka 2024 di Pusat Dagangan Antarabangsa Melaka (MITC), di sini, hari ini.

Turut hadir, Setiausaha Kerajaan Negeri, Datuk Azhar Arshad; EXCO Sains, Teknologi, Inovasi dan Komunikasi Digital negeri, Datuk Fairul Nizam Roslan; Timbalannya, Datuk Mohd Noor Helmy Abdul Halim dan Pengerusi Pertubuhan Berita Nasional (BERNAMA), Datuk Seri Wong Chun Wai.

Melaka Explorace 2024 yang julung kali diadakan di Melaka itu disertai kira-kira 300 peserta dari seluruh negara yang menjelajah ke seluruh negeri membabitkan tiga daerah iaitu Melaka Tengah, Jasin dan Alor Gajah.

Selain dapat menikmati suasana lokasi pelancongan di negeri bersejarah itu, peserta juga dapat merapatkan silaturahim antara pengamal media dan pada masa sama memberi peluang peserta meneroka sejarah serta khazanah unik di Melaka.

Peserta menyempurnakan misi diberikan secara berjalan kaki, berkenderaan, menaiki beca dan Melaka River Cruise.

Sementara itu, mengulas TMM2024, Ab Rauf berkata, berkata walaupun kempen dan sambutan itu berakhir 31 Disember ini, namun pelbagai program berkaitan aktiviti pelancongan tetap dilaksanakan bagi menyokong dan menjayakan MTD serta WTC.

Katanya, aktiviti terbabit diteruskan menerusi pelbagai program menjurus kepada aktiviti pelancongan dengan pengiktirafan Melaka sebagai tuan rumah kepada kedua-dua acara dunia berprestij itu.

"Melaka akan menggunakan WTD dan WTC ini sebagai platform mempromosikan negeri pada peringkat dunia, selain bersama-sama meraikan VM2026," katanya.

-berita harian online.

9 sambal diiktiraf Jabatan Warisan Negara sebagai makanan warisan

 

SERING KALI apabila kita menikmati makan nasi, menu yang lazimnya dijadikan sebagai penambah atau pelengkap rasa dalam hidangan adalah sambal. Apa yang menariknya, sambal ini mempunyai pelbagai jenis yang mungkin sesetengah orang tidak mengetahui kewujudannya.

Rata-rata mungkin mengenali sambal belacan, sambal ikan bilis yang biasanya mudah didapati, tetapi daripada sambal berkenaan, ada sembilan jenis yang diiktiraf Jabatan Warisan Negara (JWN) sebagai makanan warisan.

Pengerusi Persatuan Seni Warisan Artistik Digital Malaysia, Azmi Jaffry, berkata Malaysia terkenal dan kaya dengan kepelbagaian makanan dan antara yang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia adalah sambal.

Katanya, sembilan sambal yang diiktiraf JWN ialah sambal tumis, sambal gesek ikan bilis, sambal goreng, sambal tempoyak daun kayu, sambal rong, sambal biji getah, sambal hitam ikan bilis dan sambal tahun.

"Dalam sembilan jenis sambal ini, sambal biji getah berasal dari Pahang antara sambal yang sukar untuk didapati dan tidak ramai generasi muda mengenalinya.

"Sambal biji getah ini diisytiharkan sebagai Warisan Kebangsaan pada tahun 2012 di mana ia dihasilkan daripada isi biji getah. "Sajian ini adalah masakan tradisi bagi masyarakat di Jerantut, Pahang dan terkenal di beberapa kawasan perkampungan kecil seperti Kampung Ulu Tembeling, Kampung Kuala Tembeling, Kampung Kuala Tahan dan sekitarnya.

"Selain itu, sambal biji getah juga boleh dijumpai di daerah lain seperti Raub, Kuala Lipis, Maran dan Kuantan," katanya ketika ditemui pada Pesta Citarasa Sambal (TOSFE) anjuran Persatuan Seni Warisan Artistik Digital (PSWAD) dengan kerjasama Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara (JKKN), Kementerian Pelancongan Seni dan Budaya (MOTAC) serta Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL), sempena Festival Permainan Malaysia 2024, baru-baru ini.

Menerusi TOSFE, ia mengetengahkan Galeri Sambal Warisan dinamakan Warong Pak Aji yang mempamerkan sembilan jenis sambal diiktiraf JWN kepada pengunjung yang hadir.

Azmi berkata, walaupun hidangan ini dinamakan sebagai sambal biji getah, ia bukanlah seperti sambal yang biasa dilihat, sebaliknya hidangan ini berbentuk seperti lempeng yang dimasak garing atau nipis tetapi mempunyai rasa yang pedas. "Sambal biji getah ini sesuai dimakan bersama nasi panas. Ia bukan hanya dihidangkan untuk santapan ahli keluarga saja, tetapi juga dihidangkan dalam majlis perkahwinan yang diadakan di kampung.

"Sambal ini adalah makanan tradisional nenek moyang yang diminati oleh generasi tua, namun kini semakin sukar untuk didapati," katanya.

Selain daripada sambal biji getah, sambal yang kini semakin sukar didapati dan tidak ramai yang mengenalinya ialah sambal rong yang berasal daripada Pahang juga. Azmi berkata, suatu ketika dahulu, sambal ini lazimnya dibuat menggunakan isi buah perah yang dikutip dari pokok perah yang tumbuh di hutan tebal dan sukar untuk dijumpai.

"Kini, buah perah digantikan dengan isi biji getah yang lebih mudah untuk didapati bagi menghasilkan sambal rong. "Bahan utama yang diperlukan untuk memasak sambal rong ialah asam rong iaitu yang dihasilkan daripada bijih getah dan kemudiannya diproses menjadi asam rong.

"Proses ini sedikit rumit dan memerlukan masa yang lama. Asam rong yang dihasilkan ini juga boleh dipelbagaikan cara masakannya antaranya dengan menjadikan sambal rong," katanya.

Jelasnya lagi, menyedari kepelbagai sambal ini adalah suatu masakan yang unik dan berupaya dikomersialkan, TOSFE boleh menjadi satu platform dalam usaha mempromosi sambal sebagai antara produk pelancongan makanan.

"Pada pesta yang lepas, kami berjaya mengumpul usahawan sambal bagi mempamerkan lebih 100 jenis sambal selain jualan produk berkaitan sambal.

"Kali ini saya berhasrat untuk memperkenalkan galeri ini dan mengadakan pameran di kompleks membeli belah supaya lebih ramai orang mengenali produk sambal ini.

"Tujuannya adalah untuk mengetengahkan makanan warisan dan secara tidak langsung mengkomersialkan ia dalam usaha membantu meningkatkan ekonomi usahawan kecil," katanya.

Beliau berkata, bukan setakat itu saja, beliau juga berhasrat untuk mewujudkan Butik Sambal di mana ia akan menjadi pusat sehenti kepada mereka yang berminat untuk mendapatkan pelbagai jenis sambal untuk diri sendiri atau sebagai buah tangan.

"Kita mengalu-alukan sesiapa saja yang mempunyai produk berasaskan sambal untuk dikomersialkan di Butik Sambal ini nanti," katanya.

Info Sambal:

BUTIRAN TARIKH PENGISYTIHARAN WARISAN KEBANGSAAN NEGERI KAUM

1. Sambal Belacan 14/2/2009 Melaka/Semua Negeri Melayu

2. Sambal Tumis 14/2/2009 Semua Negeri Melayu

3. Sambal Gesek Ikan Bilis 14/2/2009 Negeri Sembilan Melayu

4. Sambal Goreng 10/5/2012 Johor, Selangor Jawa

5. Sambal Tempoyak Daun Kayu 10/5/2012 Negeri Sembilan Melayu

6. Sambal Rong 10/5/2012 Pahang Melayu

7. Sambal Biji Getah 10/5/2012 Pahang Melayu

8. Sambal Hitam Ikan Bilis 17/10/2018 Pahang Melayu

9. Sambal Tahun 17/10/2018 Johor, Selangor, Perak Jawa

-berita harian online.